MaistasObuoliai nepajuoduos, jei prieš džiovinimą juos kelioms sekundėms pamerksite į karštą vandenį.
1000  
|
| MaistasNuluptas česnako skilteles išlaikysite šviežias, užpylę alyvų aliejumi.
1000
|
| MaistasNulupkite česnaką, skilteles smulkiai supjaustykite, išdžiovinkite kambario temperatūroje ir sutrinkite. Laikykite stikliniame sandariai uždarytame inde.
1000
|
| MaistasKad troškinamos pupelės nepajuostų, troškinkite jas neuždengtame puode.
1000
|
| MaistasKad bulvinių bulvių tarkė nepatamsėtų, įpilkite truputį karšto pieno.
1000
|
| MaistasJei paruošto kepimui bulvių plokštainio ar apkepo viršų apšlakstysite riebalais ar patepsite kiaušiniu, iškepęs jis bus lygus ir gražus.
1000
|
| MaistasJei bulves sūdysite tik užvirusias, jose daugiau išliks mineralinių druskų.
1000
|
| MaistasČesnako kvapą nuo rankų galima pašalinti kavos nuosėdomis: jomis įtrinkite rankas, po to nuplaukite šaltu vandeniu.
1000
|
| MaistasSpecitinis avienos kvapas išnyks, jei prieš gamindami patepsite ją garstyčiomis.
1000
|
| MaistasNaujai nebeužšaldykite atšaldytos mėsos.
1000
|
| MaistasPrieš virdami arba kepdami mėsą, nepašalinkite iš jos riebalų. Esant plonam sluoksniui riebalų, iš mėsos neišteka sultys, dėl to mėsa būna sultingesnė.
1000
|
| MaistasJeigu padaže arba tirštoje sriuboje atsiskyrė riebalai, reikia įpilti šalto vandens ir vėl užvirinti nuolat maišant.
1000
|
| MaistasSultinio riebalų "akutes "galima sugerti popierine servetėle.
1000
|
| MaistasKad sultinys būtų gelsvos spalvos, perpjautą svogūną pakepinkite keptuvėje be riebalų, įdėkite į sultinį ir virkite kartu su mėsa.
1000
|
| MaistasMėsos sultinį sūdykite 30 min prieš baigiant virti.
1000
|
| MaistasKad švieži grybai nepajuoduotų, prieš verdant juos reikia užpilti actu parūgštintu arba pasūdytu vandeniu.
1000
|
| MaistasBlynų tešla nelips prie šaukšto, jei jį pavilgysite šaltame vandenyje.
1000
|
| MaistasUžauginti daržovių taip, kad jos būtų visiškai be nitratų, neįmanoma. Juk azotinės trąšos (nitratai), kurių jos gauna iš dirvožemio būtinos augimui. Tačiau jei labai jų baiminatės, gali padėti šie patarimai:
1000
|
| Maistasrinkitės daržoves augančias atvirajame grunte ir gaunančias daugiau šviesos. Kuo tamsenėje vietoje auga, tuo daugiau nitratų prikaupia;
1000
|
| Maistasekologiniuose ūkiuose augančios daržovės sukaupia mažiau nitratų, nes mažiau papildomai tręšiamos;
1000
|
| MaistasŠaldytose daržovėse nitratų yra mažiau.
1000
|
| Maistasdaržoves ilgiau laikant, kad ir rūsiuose, nitratų taip pat sumažėja, pavasarį jų yra kur kas mažiau nei rudenį.
1000
|
| Maistas ir maistinės kandysMaistą palaikyti šaldiklyje arba pakaitinti.
1000
|
| Maistas ir maistinės kandysPrieš perkant kruopas ar kitus birius maisto produktus, apžiūrėkite pakelį, ar nėra lervų ar voratinklių žymelių.
1000
|
| Maistas ir maistinės kandysKruopas reikėtų laikyti sandariuose, geriausia plastikiniuose permatomuose arba stikliniuose induose. Lervoms gali pragraužti maišelį arba kartoną.
1000
|
Share
